Vaniljestænger fra Social Vanilla
Pakken indeholder 3 vaniljestænger á 10-11 gram.
Sammen med vores samarbejdspartner Social Vanilla tilbyder vi nu en ansvarligt produceret vaniljestang af højeste kvalitet og en mulighed for at gøre en positiv forskel ved købet heraf. Social Vanillas ugandiske vanilje fremtræder i mørkebrune-, ravfarvede- og næsten sorte nuancer. Vaniljen har en udsøgt aroma og skøn duft med noter af blomme.
Vaniljestang med ansvarlig smag
Vanilje er én af de mest genkendelige og populære smage i verden. Til tider kan vanilje tilmed være så kostbart som sølv. Udfordringen er, at de lokale småbønder som dyrker vaniljen, ikke opnår nok fortjeneste ved den unikke råvare. Social Vanilla arbejder på, at udligne netop denne problemstilling. Social Vanilla tilbyder en premium pris, der ligger over markedsværdien og lever op til Fairtrade´s Living Income Reference Prices.
Partnerskab for forandring
For at nå målet om at ændre vaniljeindustrien til det bedre, har virksomheden, Social Vanilla, bygget sin forretning på partnerskaber med ligesindede organisationer og NGO’er. I vores samarbejde med Social Vanilla arbejdes der på at udbrede skovlandbrug med fokus på diversificering af afgrøder i Uganda. Formålet er at øget biodiversiteten og samtidig skabe ekstra indtægtskilder for småbønderne i Uganda.
Opbevaring af vanilje
Den bedst måde at opbevare vanilje på er, at lægge vaniljen i et lufttæt glas med lidt alkohol i bunden, så undgår du udtørring. Vaniljen skal ikke være på køl når den er i alkohol. Når du har skrabet alle korn ud af stængerne, kan du med fordel hakke dem i mindre stykker og blande dem med sukker. Dermed for du en aromatisk vaniljesukker og udnytter hele din vaniljestang.
Det støtter du også
Når du køber vaniljestænger eller vaniljepulver i Verdens Skoves webshop, så støtter du vores arbejde for at skabe en verden med en rig skovnatur. Vi bevarer regnskoven i Latinamerika med konkrete projekter i Honduras, Panama, Nicaragua og Bolivia. I Danmark arbejder vi for at skabe mere vild natur.
BEDST FØR: 2/5-2024
